Vita Ristorante

Κλασική μπρουσκέτα Φέτες ψωμί, σκόρδο, origon, ελαιόλαδο, βασιλικός

Bruschetta al Tartufo Tranche de pain grillée, stracciatella crémeuse, truffes noire

Cuatello di sibello Λεπτές φέτες αλλαντικών από φιλέτο χοιρινού ζαμπόν ωριμασμένο 24 μηνών

Cuatello di zibello Fines tranches de charcuterie de filet de jambon de porc affiné 24 mois

Μίνι πίτσα ζωής Ποικιλία από μίνι πίτσα για τα γούστα του σεφ

Pizzetta di vita Assortiment de mini pizza au goût du chef

Ιταλική γεύση Jambon de Parme, Coppa, Speck, Pecorino de Toscane, Gorgonzola, Taleggio (2 ανά.)

Assaggio all’italiana Jambon de Parme, Coppa, Speck, Pecorino de Toscane, Gorgonzola, Taleggio (2 per.)

Assaggio Vegetariano Sélection légumes de saison

Assaggio Vegetariano Sélection légumes de saison

Burrata Arco Baleno Burrata, πολύχρωμες ιταλικές ντομάτες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βασιλικός

Burrata arco baleno Burrata, tomates italiennes multicolores, huile d’olive extra-vierge, basilic

Ανάμεικτα τηγανητά Τηγανητά καλαμάρια, γαρίδες, λαχανικά

Fritto misto Friture de calamars, crevettes, légumes

Ψητό χταπόδι Χταποδάκι ψητό, κρέμα ταπιναμπούρ, σπόροι φιστικιού, ελιές tagiasche, φακές μπελούγκα

Polpo arrosticino Poulpes grillées, crème de tapinambour, graines de pistache, olives tagiasche, lentilles beluga

Carpaccio magatello Μοσχαρίσιο καρπάτσιο ωρίμανσης 4 εβδομάδων, κρύο καπνιστό, κρεβάτι ρόκας, φρέσκια τρούφα

Carpaccio magatello Carpaccio de bœuf maturé 4 semaines, fumé à froid, lit de roquette, truffe fraîche

Fromaggi Mozzarella fior di latte, Gorgonzola AOP, Parmigiano Reggiano AOP, Scamorza fumée, Taleggio AOP, Brisure de noix

Fromaggi Mozzarella fior di latte, Gorgonzola AOP, Parmigiano Reggiano AOP, Scamorza fumée, Taleggio AOP, Brisure de noix

ΖΩΗ Σάλτσα ντομάτας, Mozzarella fior di latte, Spek, Gorgonzola, Noix

Burrata Sauce tomate, pesto basilic, Mozzarella fior di latte, Burrata fraîche des Pouilles 125g, Pignon, basilic frais

προσέχω Σάλτσα βασιλικού, άνθος γάλακτος μοτσαρέλα, Burrata, Pignon, Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Salmone Mozzarella fior di latte, Saumon fumé, Mozzarella fior di latte, Amandes grillées (toastées), Ciboulette hachée ,Tomates cerises jaunes

Πάρμα Mozzarella fior di latte, lardon di Colonnata, pomme de terre et tomate confite au four.

Colonnata Mozzarella fior di latte, lardon di Colonnata, pomme de terre et tomate confite au four.

Bresaola Mozzarella fior di latte, Mortadella aux pistaches, stracciatella, φιστίκι

Bresaola Ricotta de vache, Mozzarella Fior di latte, tomate cerise, Bresaola della Valtellina D.O.P, Parmigiano Reggiano, Roquette

Απάτη Κρέμα τρούφας, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα, μανιτάρια, φρέσκες λωρίδες μαύρης τρούφας, ρόκα

Tartufo Crème de truffe Terra San Pietrese, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, stracciatella fraiche des Pouilles, noisettes grillées, lamelles de truffes selon la saison (origine Italie)

Χοίρος Crème de cèpes, Mozzarella fior di latte, Spianta calabra, Πρωταθλητές

Zibello Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, tomates cerises, Culatello di zibello, Parmigiano Reggiano AOP, Roquette.

Rigatoni alla Norma Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, βασιλικός και ρικότα

Rigatoni alla Norma Pâtes fraîches fait maison, aubergines, sauce tomate, ail, basilic et ricotta

Σπαγγέτι alla Carbonara Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, guanciale, αυγό, πεκορίνο, παρμεζάνα

Spaghetti alla Carbonara Pâtes fraîches fait maison, guanciale, œuf, pecorino, parmesan

Νιόκι με γκοργκοντζόλα και καρύδια Σπιτικά νιόκι, γκοργκοντζόλα και καρύδια

Gnocchi con gorgonzola e noci Gnocchis fait maison, gorgonzola et noix

Νουντλς κοτόπουλου Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, ναπολιτάνικη σάλτσα, πέστο γενοβέζ, κρέμα παρμεζάνας, ψητό κοτόπουλο, μαϊντανός

Tagliatelle al pollo Pâtes fraîches fait maison, sauce napolitaine, pesto genovese, crème de parmesan, poulet grillé, persil

Δώρο πράσινο και burrata Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, σάλτσα βασιλικού, κουκουνάρι, burrata, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Regalo verde e burrata Pâtes fraîches fait maison, sauce basilic, pignons, burrata, huile d'olive extra-vierge

Rigatoncini με ζαμπόν και μαύρη τρούφα Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, κρέμα μαύρης τρούφας, ζαμπόν Πάρμας

Rigatoncini prosciutto e tartufo nero Pâtes fraîches fait maison, crème de truffe noire, jambon de parme

Σπαγγέτι με μύδια Φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, αχιβάδες, ντοματίνια, σκόρδο, λευκό κρασί

Spaghetti alle vongole Pâtes fraîches fait maison, palourdes, tomates cerise, ail, vin blanc

Ριζότο με Chianti και αγκινάρες Ριζότο με κόκκινο chianti, αγκινάρες, παρμεζάνα

Risotto al chianti e carciofi Risotto au chianti rouge, artichauts, parmesan

Φλόγα Ζωής Φρέσκα ζυμαρικά, grappa flambé σε τροχό παρμεζάνας, μανιτάρια, φρέσκια μαύρη τρούφα

Fiamma della Vita Pâtes fraîches, flambées à la grappa dans la meule de parmesan, champignons, truffe noire fraîche

Καπελέτα αστακού και φρέσκια τρούφα Φρέσκα ζυμαρικά γεμιστά με αστακό και παρμεζάνα, φέτες φρέσκιας τρούφας

Cappelletti di astice e tartufo fresco Pâtes fraiches farcis homard et parmesan, lamelles de truffe fraiche

Μιλανέζικο στυλ σκαλοπάτι Κοτολέτα μοσχαρίσιο ψωμί, ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, σαλάτα, λεμόνι

Cotoletta alla milanese Escalope de veau panée, pâtes sauce tomates, salade, citron

Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες ώριμο Ψητή ώριμο μοσχαρίσιο φιλέτο φιλέτο, ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα, πουρέ πατάτας με κρέμα τρούφας

Tagliata di manzo maturata Faux-filet de bœuf maturé grillé, roquette, tomates cerises, parmesan, purée de pomme de terre à la crème de truffe

Μοσχαρίσια μπριζόλα παλαιωμένη (1 κιλό, 2 ανά) Ώριμα prime rib, πουρέ πατάτας με κρέμα τρούφας

Bistecca di manzo frollata (1kg, 2.Per) Côte de bœuf maturée, purée de pomme de terre à la crème de truffe

Tomahawk (1 κιλό, 2 ανά) Ώριμο tomawok (4 εβδομάδες), καπνός βελανιδιάς, πουρές πατάτας με τρούφα

Tomahawk (1kg, 2.Per) Tomawok maturée (4 semaine) , fumée aux bois de chêne, purée de pomme de terre à la truffe

Τόνος με σουσάμι Ημίψητος τόνος, σουσάμι, τηγανητά κολοκυθάκια

Tonno con sesamo Thon mi-cuit, graines de sésame, courgettes frites

Το ψάρι της ημέρας Ψάρι ημέρας ανάλογα με την άφιξη

Pesce del giorno Poisson du jour selon arrivage

Κλασικό Τιραμισού Καφέ τιραμισού: σαβοϊάρντι εμποτισμένο με καφέ, κρέμα κακάο σε σκόνη μασκαρπόνε

Tiramisu Classico Tiramisu au café : savoiardi imbibé au café, crème mascarpone cacao en poudre

Πανακότα με καραμέλα Πανακότα με άρωμα βανίλιας, σπιτικό αλατισμένο κουλούρι καραμέλας βουτύρου

Panna cotta al caramello Panna cotta parfumée à la vanille, coulis de caramel beurre salé fait maison

maritozzo rum baba Ρούμι μπαμπά, σαντιγί

Baba au rhum maritozzo Baba au rhum, chantilly

Μαύρη σοκολάτα Κέικ σοκολάτας, καρδιά μαύρης σοκολάτας, μεζούρα παγωτό βανίλια

Fondente al Cioccolato Moelleux au chocolat, cœur coulant au chocolat noir, boule de glace vanille

Επιδόρπιο του σεφ Επιδόρπιο της εβδομάδας που ετοιμάζει ο pastry chef μας

Dolce dello chef Dessert de la semaine élaboré par notre chef pâtissier

Ιταλικό χειροποίητο παγωτό Χειροτεχνικό ιταλικό παγωτό Σορμπέ: βασιλικός λεμόνι, φράουλα, μάνγκο περγαμόντο Παγωτό: βανίλια, κολομβιανός καφές, σοκολάτα, straciatella, φουντούκι Πιεμόντε

Gelato artigianale italiano Glace artisanale italienne Sorbet: Citron basilique, fraise, mangue bergamote Glace: vanille, café colombie, chocolat, straciatella, noisette piémont

Πεδεμόντιο

Piemont

Accornero Campomoro - Barbera - DOC 2018

Accornero Campomoro - Barbera - D.O.C 2018

Nebbiolo Langhe - Parusso - DOC 2018

Nebbiolo Langhe - Parusso - D.O.C 2018

Classic Barolo - Parusso - DOCG 2015

Barolo classico - parusso - D.O.C.G 2015

Βενετία

Venetie

Serafini E Vidotto - Phigaia - DOC 2017

Serafini E Vidotto - Phigaia - D.O.C 2017

Venturini Valpolicella Classico - DOC 2019

Venturini Valpolicella Classico - D.O.C 2019

Τοσκάνη

Toscane

Callemassari - rigoletto montecucco bio - DOC 2018

Callemassari - rigoletto montecucco bio - D.O.C 2018

Rocca Di Castagnoli-Chianti Classico Bio DOCG 2017

Rocca Di Castagnoli-Chianti Classico Bio D.O.C.G 2017

Ruffino Lod.Nuova - Nobile Di Montepulciano - DOCG 2016

Ruffino Lod.Nuova - Nobile Di Montepulciano - D.O.C.G 2016

Ruffino Riserva Ducale - Chianti Classico - DOCG 2016

Ruffino Riserva Ducale - Chianti Classico - D.O.C.G 2016

La Rasina - Brunello Di Montalcino - DOCG 2013

La Rasina - Brunello Di Montalcino - D.O.C.G 2013

Abruzzo

Abruzzo

Illuminati - Riparosso montepulciano d'ambruzzo DOC 2018

Illuminati - riparosso montepulciano d’ambruzzo D.O.C 2018

Καμπανία

Campania

Vinosia - neromora irpinia aglianico - DOC 2018

Vinosia - neromora irpinia aglianico - D.O.C 2018

Απουλία

Pouilles

San Marzano I Tratturi - Primitivo Igp 2019

San Marzano I Tratturi - Primitivo Igp 2019

Conti Zecca - Salice Salentino - Doc 2018

Conti Zecca - Salice Salentino - Doc 2018

Σικελία

Sicile

pietradolce- etna rosso - DOC 2017

pietradolce- etna rosso - D.O.C 2017

Todaro Shadir - Nero D'avola Sicilia Bio - DOC 2018

Todaro Shadir - Nero D'avola Sicilia Bio - D.O.C 2018

Σαρδηνία

Sardaigne

Parpinello San Costantino - Cannonau - DOC 2018

Parpinello San Costantino - Cannonau - D.O.C 2018

Η Έμιλι

Emilie

Medici Ermete I Quercioli - Lambrusco Dolce - DOC

Medici Ermete I Quercioli - Lambrusco Dolce - D.O.C

Ροζέ κρασιά

Vini Rosato

Ροζέ κρασί σε ποτήρι (12cl)

Vin Rosé au verre (12cl)

Τρεντίνο

Trentino

Pinot Grigio Blusch - Sanvigiglio - IGT 2019

Pinot Grigio Blusch – Sanvigiglio - IGT 2019

Cavit Pinot Grigio - Dolomiti M.Vernacoli - IGT 2019

Cavit Pinot Grigio - Dolomiti M.Vernacoli - I.G.T 2019

Τοσκάνη

Toscane

Ruffino Rosatello - Επιτραπέζιο κρασί

Ruffino Rosatello - Vino Da Tavola

Collemassari - Grottolo Montecucco Bio - DOC 2019

Collemassari - Grottolo Montecucco Bio - D.O.C 2019

Σικελία

Sicilia

Mandrarossa Perricone - Costadune - IGT 2019

Mandrarossa Perricone - Costadune - I.G.T 2019

Λευκά κρασιά

Vini Bianco

Τοσκάνη

Toscane

Ruffino Libaio - Chardonnay IGT 2019

Ruffino Libaio - Chardonnay I.G.T 2019

Ούμπρια

Ombrie

Ruffino - Orvieto Classico - DOC 2019

Ruffino - Orvieto Classico - D.O.C 2019

Καμπανία

Campania

Vinosia - Beneventano Falanghina IGT 2019

Vinosia - Beneventano Falanghina I.G.T 2019

Αφρώδης Pignoletto

Pignoletto frizzante

Σικελία

Sicile

Mandrarossa - Grecanico Dorato Costad - DOC 2019

Mandrarossa - Grecanico Dorato Costad - D.O.C 2019

Château Lamour Saint Emilion Grand Cru Bordeaux Red

Château Lamour Saint Emilion Grand Cru Bordeaux Rouge

The Fiefs of Lagrange Saint Julien Bordeaux Red

Les Fiefs de Lagrange Saint Julien Bordeaux Rouge

Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rhône Red

Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rhône Rouge

Frédéric Magnien Nuitts Saint Georges Κόκκινο Βουργουνδίας

Frédéric Magnien Nuitts Saint Georges Bourgogne Rouge

Louis Latour Aloxe Corton Red Burgundy

Louis Latour Aloxe Corton Bourgogne Rouge

Bessa Valley Enira Red Reserve

Bessa Valley Enira Reserva Rouge

Vincent Girardin Chassagne Montrachet Λευκό Βουργουνδίας

Vincent Girardin Chassagne Montrachet Bourgogne Blanc

Κύπελλο Prosecco (12cl)

Coupe Prosecco (12cl)

Ποτήρι σαμπάνιας (12cl)

Coupe Champagne (12cl)

Prosecco - Val d'oca DOC

Prosecco - Val d'oca D.O.C

Prosecco Superiore - Malvolti carpene - DOCG

Prosecco Superiore –carpene Malvolti - D.O.C.G

Champagne Harlin - Cuvée Tradition Brut

Champagne Harlin - Cuvée Tradition Brut

Champagne Harlin - Cuvée Gouttes D' or Rosé

Champagne Harlin - Cuvée Gouttes D'or Rosé

Champagne Harlin - Ephemeral Cuvée

Champagne Harlin - Cuvée éphémère

Quir Royal (12cl)

Kir Royal (12cl)

Quir Prosecco (12cl)

Kir Prosecco (12cl)

Kir Vin Blanc (12cl)

Kir Vin Blanc (12cl)

Λευκό/Κόκκινο Μαρτίνι (8cl)

Martini Blanc/Rouge (8cl)

Malibu / Baileys (8cl)

Malibu / Baileys (8cl)

Pastis / Ricard (4cl)

Pastis / Ricard (4cl)

Vodka Grey Goose (6cl)

Vodka Grey Goose (6cl)

Τζιν Χέντρικς (6cl)

Gin Hendricks (6cl)

Jack Daniels (4cl)

Jack Daniels (4cl)

Chivas Régal (4cl)

Chivas Régal (4cl)

Jw Black (4cl)

Jw Black (4cl)

Aberlour (4cl)

Aberlour (4cl)

Cardhu (4cl)

Cardhu (4cl)

Limoncello Di Sorrento Igp (6cl)

Limoncello Di Sorrento Igp (6cl)

Amaretto Disaronno (6cl)

Amaretto Disaronno (6cl)

Frangelico Φουντούκι (6cl)

Frangelico Noisette (6cl)

Rum Don Papa 7 ετών (6cl)

Rhum Don Papa 7ans (6cl)

Λάβετε 27/31 (6cl)

Get 27/ 31 (6cl)

Grappa Poli Cleopatra (6cl)

Grappa Poli Cleopatra (6cl)

Κονιάκ Vsop Remy Martin (6cl)

Cognac Vsop Remy Martin (6cl)

Βαρέλι Nikka

Barrel Nikka

Aberlour

Aberlour

Surgiva - Φυσικό ή Ανθρακούχο Νερό (75cl) Το Surgiva πηγάζει από μια υψομετρική πηγή, σε ένα μη μολυσμένο περιβάλλον. Μάλιστα, γεννήθηκε στην καρδιά του φυσικού πάρκου Adamello Brenta, στο Trentino

Surgiva - Eau Naturelle Ou Gazeuse (75cl) Surgiva jaillit d'une source d'altitude, dans un environnement non contaminé. En fait, il est né au cœur du parc naturel d'Adamello Brenta, dans le Trentin

Perrier (33cl)

Perrier (33cl)

Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite (33cl)

Coca Cola, Zéro, Fanta, Sprite (33cl)

Red Bull (33cl)

Red Bull (33cl)

Jus 100% Fruit - MARCO COLZANI - 220ml jus sont fabriqués uniquement avec des fruits frais: ΛΕΜΟΝΙ ΣΙΚΕΛΙΑΣ, ΒΕΡΥΚΟΚΟ ΑΠΟ EMILIA ROMAGNA, ΜΗΛΟ ΑΠΟ ΤΗΝ VALTELLINA, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΤΗΣ ΣΙΚΕΛΙΑΣ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΠΕΡΙΝΟ ΑΠΟ PUGLIA, ΚΙΤΡΙΝΟ ΡΟΔΙΚΙΝΟ FROM PUGLIA, ΚΙΤΡΙΝΟ ΡΟΔΙΚΙΝΟ FROM,

Jus 100% Fruit - MARCO COLZANI - 220ml jus sont fabriqués uniquement avec des fruits frais: LIMONE DI SICILIA, ALBICOCCA DELL’EMILIA ROMAGNA, MELA DELLA VALTELLINA, ARANCIA DI SICILIA, POMODORO PERINO DELLA PUGLIA, PESCA GIALLA DELLA SICILIA, ANANAS / PINEAPPLE, CAROTA DELL’ABRUZZO, MANGO DI SICILIA, FRAGOLA DELLA BASILICATA

Καφές Espresso, Χωρίς Καφεΐνη

Café Expresso, Décaféiné

Café Au Lait, Cappuccino

Café Au Lait, Cappuccino

Καφές Φουντούκι, Φουντούκι χωρίς καφεΐνη

Café Noisette, Décaféiné Noisette

Χωρίς καφεΐνη, Διπλό

Décaféiné, Double

Τσάι και έγχυμα

Thé et infusion

Paris Earl Grey Mariage Frères - Jardin Premier * - Γυαλιστερό μαύρο τσάι με βασιλικό περγαμόντο

Paris Earl Grey Mariage Frères - Jardin Premier* - Thé noir chatoyant à la bergamote royale

Verbena Citriodora Mariage Frères - Αρωματικά φύλλα λουίζας, φυσικό χειροποίητο έγχυμα - Jardin Premier *

Verbena Citriodora Mariage Frères - Feuilles de verveine odorante, infusion naturelle artisanale - Jardin Premier*

Χαμομήλι Mariage Frères - Άνθη άγριου χαμομηλιού, φυσικό χειροποίητο τσάι από βότανα - Jardin Premier *

Chamomilla Mariage Frères - Fleurs de camomille sauvage, infusion naturelle artisanale - Jardin Premier*

Κόκκινο Καζαμπλάνκα (roibos) Mariage Frères - Red Rooibos - Jardin Premier * γλυκιά μέντα & περγαμόντο.

Rouge casablanca (roibos) Mariage Frères - Rooibos rouge - Jardin Premier* menthe douce & bergamote.

Τσάι μανταρίνι γιασεμί Mariage Frères - Γλυκό πράσινο τσάι από την Κίνα με άρωμα πολύτιμων λουλουδιών γιασεμιού.

Thé Jasmin mandarin Mariage Frères - Thé vert suave de Chine au parfum de précieuses fleurs de jasmin.

Πράσινο τσάι Gabacha Mariage Frères - πράσινο τσάι Umami, πλούσιο σε "Gaba"

Gabacha thé vert Mariage Frères - Thé vert umami, riche en « Gaba »

κοκτέιλ με το αλκοόλ

Cocktail Avec Alcool

spritzer Aperol ή campari, prosecco

Spritz Aperol ou campari, prosecco

Spritz St-Germain Λικέρ Σαμπούκου, prosecco

Spritz St-Germain Liqueur de fleurs de sureau, prosecco

Αμερικανός Campari, κόκκινο βερμούτ, λεμόνι

Americano Campari, vermouth rouge, citron

Amaretto Sour αμαρέτο, σιρόπι ζαχαροκάλαμου, χυμός λεμονιού

Amaretto Sour amaretto, sirop de canne, jus de citron

Negroni Campari, βερμούτ ρουζ, τζιν

Negroni Campari, vermouth rouge, gin

Ούγκω Prosecco, σιρόπι elderflower, λάιμ, μέντα

Hugo Prosecco, sirop de fleurs de sureau, citron vert, menthe

Μοχίτο Ρούμι, λάιμ, μέντα, ανθρακούχο νερό, ζαχαροκάλαμο

Mojito Rhum, citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre de canne

Πίνα Κολάντα Ρούμι, χυμός ανανά και κρέμα καρύδας

Pina Colada Rhum, jus d'ananas et crème de coco

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Cocktail Sans Alcool

Virgin Mojito λάιμ, μέντα, ανθρακούχο νερό και ζαχαροκάλαμο

Virgin Mojito citron vert, menthe, eau gazeuse et sucre de canne

Καλή ζωή Χυμός ανανά, χυμός φράουλας, χυμός πορτοκαλιού

Bella Vita Jus d’ ananas, jus de fraise, jus d’ orange

Μπόρα Μπόρα Χυμός ανανά, χυμός λεμονιού, χυμός φρούτων του πάθους και γρεναδίνη

Bora Bora Jus d’ananas, jus de citron, jus de la passion et grenadine

Virgin Spritz

Virgin Spritz

ΜΠΟΥΡΑΚΕΣ ΜΠΥΡΕΣ

BIÈRES BOUTEILLE

Μπύρα Moretti (μισή 25 cl)

Birra Moretti (demi 25 cl)

Μπύρα Peroni

Birra Peroni

Μπύρα Moretti (50 cl pints)

Birra Moretti (pinte 50 cl)